Keskiaikainen lajike kesän ja alkusyksyn sadonkorjuuseen. Lehdet ovat pystysuorat ja keskivihreät. Kylvö tammikuusta huhtikuuhun, kylvö huhtikuusta.
Kasvin kuluvan osan pituus on 45 - 50 cm. 1 gramma = 300-320 siementä.
Purjo, purjosipuli, Allium porrum L.
Purjo on kotoisin Välimerestä. Erilaisia lajikkeita on saatavilla satoa ympäri vuoden (paitsi kevät).
Vaatimukset: ilmaston suhteen purjo ei aseta erityisiä vaatimuksia. Hän suosii maltillisia lämpötiloja.
Sen vaatimukset maaperän laadulle ovat jonkin verran korkeammat kuin sipulilla: korkea humuspitoisuus ja vastaavasti ravintoaineet.
Kylvö: jos halutaan saada aikaisin mahdollinen sato, kylvö tehdään lasin alle jo tammikuun lopussa (itämislämpötila +15+18°C).
Purjotaimet istutetaan valmistettuihin 10 cm syvyisiin uriin, ne peitetään tasaisesti maalla, ja myöhemmin kasvit murskataan samalla tavalla kuin perunat.
Maaliskuun lopusta lähtien nuoret kasvit voidaan istuttaa avoimeen maahan. Alkuvaiheessa ne tulisi kuitenkin peittää kalvolla.
Purjo, joka on tarkoitus korjata syksyllä, on paljon vähemmän vaivaa, koska se istutetaan suoraan avoimeen maahan huhtikuun puolivälistä kesäkuun puoliväliin. Tarvittaessa nuoria kasveja voidaan harventaa jo heinäkuussa. Rivien välinen etäisyys on 25–30 cm ja kasvien välinen etäisyys rivissä on 15 cm.
Lannoitus: voimakkaana ravinteiden kuluttajana purjo vaatii korkean kompostipitoisuuden lisäksi lisälannoitteita.
Syksyllä maaperään levitetään orgaanisia lannoitteita tai mädäntynyttä lantaa, mutta ei missään nimessä tuoretta.
Sipulin kypsymisprosessissa on tarpeen lannoittaa kahdesti. Tätä tarkoitusta varten nokkosmassa, urea- tai superfosfaattiliuos (45 g / m2) sopii hyvin.
Hoito: Purjo tulisi istuttaa mahdollisimman syvälle, jotta myöhemmin saadaan etioloidut varret. Tulevaisuudessa sänkyjä kaivettaessa kasvit on kuorittava. Purjan vedentarve on melko korkea ja maaperän kosteus on sen kasvulle välttämätöntä. Purjopesien multaaminen on erittäin suositeltavaa.
Sato: jo ensimmäiset, nuoret, vielä ohuet purjovarret voidaan syödä. Varhaisin sato on mahdollista heinäkuussa.
Talvipurjoa korjataan lokakuusta lähtien ja koko talven ajan sopivissa lämpimissä ilmasto-oloissa. Se on erittäin pakkasenkestävä, mutta lumettomien pakkasten aikana kasvit tulee peittää pudonneilla lehdillä tai oljilla. Purjovarret säilytetään pitkään kylmässä kellarissa tai kasassa.
Biologinen suoja: koi syö nuoria lehtiä hyvällä ruokahalulla ja tunkeutuu kasviin. Voit suojautua siltä varhaisella kylvöllä tai käyttämällä erityistä verkkoa. Dolomiittijauho on profylaktinen aine. Jos istutat selleriä tai porkkanaa purjan viereen, ne ajavat koin pois.